ชีสแท้ๆทั้งก้อนนำไปแช่แข็ง แล้วนำมาทำเป็นไอศครีมเค้กทั้งชิ้น ด้วยความหวานมันที่กำลังดี ไม่อาจหยุดช้อนของคุณที่กำลังตักเค้กเข้าปากอย่างต่อเนื่องได้เลย
ในขณะที่เค้กกำลังละลายลงอย่างช้าๆ รสชาติความหวานหอมของวนิลาจะเติมเต็มความอร่อยมากขึ้นเรื่อยๆ
ด้วยเนื้อเค้กชั้นดีที่ค่อยๆละลายลงอย่างช้าๆจนกลายเป็นเค้กฟูนุ่ม ช่วงเวลา 3ชั่วโมงคุณจะเห็นความเปลี่ยนแปลงราวกับเวทมนต์วิเศษ...ในทุกๆช่วงเวลากับความอร่อยสุดแสนพืเศษอย่างคาดไม่ถึง.... จะรอหรอ? กินเลยดีมั้ย ? เอะ ! เอายังไงดีน๊า?
เค้กไอศครีมสุดกรอบ 
溶ความหวาน หอมของวนิลาที่ละลายออกมา 
ความนุ่มฟูฟ่องที่ไม่อาจจะหยุดยั้งความอร่อยได้ จากสถานะแช่แข็ง จะค่อยๆละลายช้าๆภายใน 3ชั่วโมง
ขณะที่อยู่ในปาก เนื้อเค้กที่สัมผัสกับลิ้น จะละลายทันทีทำให้ได้รสชาติของชีสชั้นเลิศ ระเบิดเต็มคำ และความหอมหวานจะหมุนวนอยู่ในปากของคุณ
รสชาติของชีสเค้กที่จะทำให้คุณประทับใจสุดๆได้ตั้งแต่ครั้งแรกที่ลิ้มรส
ครีมชีสสูตรพิเศษที่ Goemonคิดค้นขึ้นมาอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งวนิลาครีมชีส คัสตาร์ดครีมชีส
ความพิเศษที่ไม่อาจรู้สึกได้ด้วยคำบรรยายเพียงเท่านี้ เชิญสัมผัสความอร่อยด้วยตัวคุณเองได้แล้ว
สำหรับชีสเค้กที่ทางยุฟุอินอบขึ้นมา เราใช้ชีสพิเศษของ Goemon 2ชนิด รวมกับไข่ไก่ออแกนิคจากโออิตะ อบรวมกันจนได้เนื้อชีสเค้กชั้นดีขึ้นมา
เมื่ออบในเวลา และอุณภูมิที่พอเหมาะจนได้ที่แล้ว จะยกออกมาวางให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย แล้วเสริฟออกไปให่ท่าน ได้ลิ้มรสชีสเค้กแสนอร่อยที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ
เราทำความใส่ใจทำขึ้นทีละชิ้น ทีละชิ้นด้วยมือ จึงได้รสชาติที่สดอร่อยในทุกๆคำที่สัมผัสกับลิ้น
เมือง Yufu, จังหวัดโออิตะ Yufuin-machi 1527-1, Uchi Kawakami
9：00〜17：00（เปิดบริการทั้งวันไม่มีวันหยุด）
โทร +81-977-85-3763 แฟกส์ +81-977-85-3763
เมืองยูฟุ, จังหวัดโออิตะ ยูฟุอิน-โช โอคามิ คาวะกามิ 1535-6 9：00〜17：00（เปิดบริการทั้งวันไม่มีวันหยุด） โทร +81-977-84-3607
เมืองยูฟุ, จังหวัดโออิตะ ยูฟุอิน-โช โอคามิ คาวะกามิ 1526-1 9：00〜17：00（เปิดบริการทั้งวันไม่มีวันหยุด） โทร +81-977-28-2520
เมืองยูฟุ, จังหวัดโออิตะ ยูฟุอิน-โช โอคามิ คาวะกามิ 1551-8 9：00〜17：00（เปิดบริการทั้งวันไม่มีวันหยุด） โทร +81-977-85-5083
